Pri nas doma

Verjamemo, da novo ni vedno boljše in da je nekaj samo po sebi dobrega v napornem delu. Verjamemo, da so prijatelji, ki se smatrajo kot družina, najboljši prijatelji, in da ni nič bolj pomembnega kot družina… Verjamemo, da je današnji dan darilo in da so vsakodnevni čudeži raztreseni povsod naokoli, če jih le želimo videti… (M M)

Aktualno, Na ranču

Sanjski dan na Rocking V

Doletela nas je čast priprave “first look” (pred)poročnega fotografiranja naših dragih prijateljev. Verjetno se razume samo po sebi, da smo ta posebni dogodek pripravili z elementom presenečenja in Rocking V “twistom”. Uživajte v čudovitih fotografijah © Bine Šedivy Photographer. Dekoracije iz suhega cvetja C Art Interior. ⇨

Doroteja Vašcer
V kuhni

Skromni kruhovi cmoki

Kruhovi cmoki so narejeni po receptu Ivana Ivačiča, prve slovenske (in jugoslovanske) kuharske TV zvezde, rojenega pred 100 leti na Zdolah. In ker del mojih korenin sega tudi do Zdol, je bilo povsem samoumevno, da se je doma kuhalo z Ivačičem. Njegova kuharska knjiga je še vedno pri roki, saj so v njej ne samo dobri recepti, ampak tudi nasveti, ki vedno prav pridejo, zato … ⇨

Doroteja Vašcer
V kuhni

Rocking V kunec po divjačinsko

Idejo sem našla pri Dveh vedno lačnih Italijanih, Antoniu in Gennaru, ko sta na svojem potovanju po Italiji pripravljala fazana. Posvetilo mi je, da je to odličen način za pripravo tudi morda malo starejše živali, ker lahko poljubno prilagodimo čas kuhanja, moramo paziti le, da je v posodi dovolj tekočine, da se meso ne zažge. V originalu narejen za fazana je, zelo enostaven in k … ⇨

Doroteja Vašcer
V kuhni

KRUH V ENI URI

Daljši kot je dan, manj časa imamo pri nas na kmetih, zato tokrat v Ranč Kuhni objavljamo enostaven recept za dober kruh, od priprave pa do vročega iz pečice v eni uri. Pripravljen in pečen je hitro, vendar nič manj okusen kot klasično vzhajani hlebci in štruce. Večina kruha, ki ga pojemo, pride iz domače Ranč Kuhne, in včasih se kar malo mudi, zato je … ⇨

Doroteja Vašcer