Skromni kruhovi cmoki

Kruhovi cmoki so narejeni po receptu Ivana Ivačiča, prve slovenske (in jugoslovanske) kuharske TV zvezde, rojenega pred 100 leti na Zdolah. In ker del mojih korenin sega tudi do Zdol, je bilo povsem samoumevno, da se je doma kuhalo z Ivačičem. Njegova kuharska knjiga je še vedno pri roki, saj so v njej ne samo dobri recepti, ampak tudi nasveti, ki vedno prav pridejo, zato …

Rocking V kunec po divjačinsko

Idejo sem našla pri Dveh vedno lačnih Italijanih, Antoniu in Gennaru, ko sta na svojem potovanju po Italiji pripravljala fazana. Posvetilo mi je, da je to odličen način za pripravo tudi morda malo starejše živali, ker lahko poljubno prilagodimo čas kuhanja, moramo paziti le, da je v posodi dovolj tekočine, da se meso ne zažge. V originalu narejen za fazana je, zelo enostaven in k …

KRUH V ENI URI

Daljši kot je dan, manj časa imamo pri nas na kmetih, zato tokrat v Ranč Kuhni objavljamo enostaven recept za dober kruh, od priprave pa do vročega iz pečice v eni uri. Pripravljen in pečen je hitro, vendar nič manj okusen kot klasično vzhajani hlebci in štruce. Večina kruha, ki ga pojemo, pride iz domače Ranč Kuhne, in včasih se kar malo mudi, zato je …

Cheddar Garlic Bread ~ Česnov kruh s čedarjem

Povzeto po Canadian Living (Test Kitchen, Tested Till Perfect): Cheddar Garlic Bread Ne vem, zakaj nikakor nisem mogla spraviti skupaj tega recepta in ga objaviti. saj sploh ni kompliciran. Tudi ni v moji naturi da bi se lotevala kompliciranih receptov 🙂 🙂 🙂 … Aja, nikoli mi ni prav dobro uspelo narediti fotografije končnega izdelka … ker so mi kruhki ponavadi kar zginjali s krožnika. …

Arl Homestead reno, 1.

“Who doesn’t respect and value his past, is not worth the value of the present, and has no right to a future.” “Kdo ne spoštuje in ne ceni svoje preteklosti, ni vreden sedanjosti in nima pravice do prihodnosti.” J. Pilsudski After a series of unexpected events we became owners and caretakers of the Arl Homestead. At first glance it’s a terribly neglected and ruined homestead, …